Baisinger Teufelsbock - caisse de 20

Un bock est une lager plus alcoolisée, initialement de couleur foncée. Plus récemment, des versions claires ont fait leur apparition sur le marché et sont associées au mois de mai, avec le retour du beau temps. D'où le nom de Maibock ou Helles Bock auquel se réfère ce produit.

Degré d'alcool : 7 %

Vol : 50 cl

Conseils de dégustation : A déguster entre 7 et 9°C dans un verre droit. En accompagnement de viandes rouges, voire de gibiers. La densité de la bière s'accommodera de fromages puissants, tels qu'une tomme de montagne bien affinée ou un fromage épicé

Pour les plus avertis

Style : Maibock / Helles Bock

Densité : 17° Plato

Amertume : 24

Couleur : Blonde dorée

Mousse : Quatre cm, blanc cassé, bulles moyennes

Odeur : Malts clairs, beaucoup d'alcool et une pointe de sucre

Dépôt : Non

Luminosité : Limpide

Effervescence : Assez forte

Plénitude : Moyenne

Durée : Moyenne

Palais : Un produit qui reste facile à déguster, sur les malts clairs, de l'alcool et une pointe de sucre candi blanc