Schönramer Altbayrisch Dunkel - caisse de 20

Une Dunkel qui prouve que les saveurs caramélisées ne sont pas nécessairement synonymes de bière sucrée. On apprécie les notes de chocolat et de pain qui complexifient l'ensemble.

Degré d'alcool : 5 %

Vol : 50 cl

Conseils de dégustation : Servir dans un verre étroit sur pied à une température comprise entre 6 et 8°C, avec de la viande grillée au barbecue

Pour les plus avertis

Style : Munich Dunkel

Densité : 12,5° Plato

Couleur : 50 EBC

Amertume : 18 EBU

Couleur : Brun clair-acajou

Mousse : Deux cm, beige foncé, bulles moyennes à grosses qui retombent assez rapidement

Odeur : Caramel et céréales toastées

Dépôt : Non

Luminosité : Limpide

Effervescence : Moyenne

Plénitude : Moyenne

Durée : Moyenne

Palais : Une Dunkel d'abord marquée par le caramel aromatique. Le corps, assez pétillant en bouche, se complexifie sur le pain légèrement grillé ainsi que sur des notes de chocolat surtout perceptibles en rétro-olfaction. L'ensemble reste assez léger et facile à déguster