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produit | à partir de (qté) | remise |
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Baumburger Chorherrenbock | 12 | -8% |
Baumburger Chorherrenbock | 6 | -4% |
Un bock traditionnel complexe articulé autour d'un corps caramélisé.
Degré d'alcool : 6,8 %
Vol : 33 cl
Conseils de dégustation : A déguster entre 7 et 9°C dans un verre droit. Avec du poisson fumé ou de la charcuterie. Convient également avec des fromages à pâte pressée demi-cuite.
Pour les plus avertis
Style : Bock
Densité : 16.8° Plato
Brassée depuis : 2004
Couleur : Rouge foncé
Mousse : Deux cm, jaune foncé, bulles assez fines
Odeur : Nez caramélisé et levuré
Dépôt : Non
Luminosité : Limpide
Effervescence : Assez forte, à fines bulles
Plénitude : Moyenne
Durée : Longue
Palais : Un bock caramélisé au corps onctueux et levuré qui libère quelques saveurs torréfiées, un peu de cassonade, ainsi qu'une légère amertume qui s'installe en finale. Un produit automnal qui évoque les sous-bois et les feuilles mouillées
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